EAA englobent les neuf acides aminés que le corps humain ne peut pas synthétiser par lui-même.
En plus des trois BCAA (leucine, isoleucine et valine), les EAA incluent également la méthionine, la thréonine, le tryptophane, la lysine, la phénylalanine et l’histidine.
Les EAA sont vitaux pour divers processus physiologiques, y compris la synthèse protéique, la régulation du métabolisme et le soutien de la croissance et de la réparation musculaires.
Les suppléments d’EAA sont souvent utilisés pour s’assurer que le corps reçoit tous les acides aminés nécessaires, en particulier lors d’un régime strict ou d’un entraînement intensif.