Le Konjac est une plante asiatique millénaire particulièrement riche en fibres solubles, les glucomannanes. Cette plante acalorique possède des propriétés satiétogènes exceptionnelles. En présence d’eau, les glucomannanes du Konjac gonflent pour former un gel végétal. Ce gel ainsi formé occupe un volume qui exerce un effet coupe-faim permettant ainsi de réduire les apports caloriques et énergétiques. Les glucomannanes agissent également positivement sur le transit intestinal et interfèrent avec le métabolisme des glucides en réduisant leur absorption.